11 January 2017

Resep Cupcake Brownies Kukus

Resep Cupcake Brownies Kukus
Resep Cupcake Brownies Kukus
Cupcake merupakan merupakan makanan / cemilan yang berasal dari bahan dasar berupa tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, telur dan minyak yang diolah sedemikian rupa, dimasukkan ke dalam cup terlebih dahulu dan cara memasaknya bisa dengan dipanggang atau dikukus. karena di postingan sebelumnya saya menggunakan pemanggangan sebagai cara memasaknya, kali ini saya coba untuk mengukusnya. sepertinya lebih mudah bagi pemula dan memiliki tekstur yang lembut. dengan memberikan coklat bubuk sebagai campuran tambahannya, diharapkan bisa lebih manis dalam penyajiannya. maka dari itu, saya memilih Resep Cupcake Brownies Kukus ini.
Sebenarnya, saat ini telah banyak aneka varian rasa dan tambahan dalam pembuatan cupcake. ada yang menggunakan pisang, keju, red velvet, coklat, pandan, dan yang lain. bahan dasanya telah dijelaskan di atas, tinggal tergantung pengolahnya saja yang ingin memberikan rasa apa yang diinginkan. berikut Resep Cupcake Brownies Kukus yang akan saya bagikan.

bahan - bahan :

  • 400 gr tepung terigu
  • 300 gr gula pasir
  • 100 gr coklat bubuk
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 4 butir telur
  • 6 sdm minyak sayur
  • sedikit garam
  • air secukupnya

bahan pelengkap :

  • butter cream
  • choco chip
  • selai strawberi
  • gula pasir bubuk

cara membuat :

  1. ambil mangkuk untuk mengocok bahan. masukkan telur dan minyak, kocok sampai agak mengembang. matikan mixer, diamkan.
  2. dengan wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam, dan gula. campur hingga rata.
  3. masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk yang telah berisi telur dan minyak yang telah dikocok sebelumnya. kemudian aduk - aduk hingga merata. tambahkan sedikit demi sedikit air, jangan lupa sambil diaduk - aduk. pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. sisihkan.
  4. panaskan panci yang telah diisi dengan air untuk mengukus cake.
  5. masukkan kertas cup ke dalam cup cetakan. masukkan adonan hingga 3/4 bagian cup. ulangi sampai adonan habis.
  6. ketika air sudah mendidih, masukkan adonan cup ke dalam pengukus. tunggu hingga benar - benar matang. jika sudah matang, keluarkan cake dari alat kukus. tambahkan bahan pelengkap sebagai toping sesuai dengan selera dan kreasi masing - masing. cupcake brownies kukus siap disajikan.

demikian Resep Cupcake Brownies Kukus yang saya bagikan. cocok untuk disajikan dalam acara tertentu. misalnya bisa dalam arisan, kumpul keluarga, kumpul dengan teman - teman, atau acara tertentu. Semoga  bermanfaat.

This Is The Newest Post


EmoticonEmoticon