21 November 2016

Resep Seblak Bola Bakso

Resep Seblak Bola Bakso
Resep Seblak Bola Bakso
Ikut - ikutan kekinian donk... biar ga kudet. pernah coba seblak. tapi, beda tempat beda rasa. mungkin opini orang sini soal seblak ini beda  beda kali ya? sedangkan kalau mau ke bandung langsung juga kelamaan, padahal mau icipi seblak sesuai aslinya. makanan yang cocok dimakan buat teman saat musim hujan ini menjadi primadona disini. selain ikut - ikutan kekinian, juga rasa yang segar di saat cuaca dingin ini tepat menjadi alternatif makanan yang bisa disantap dirumah. taidak ada salahnya juga mencoba Resep Seblak Bola Bakso yang akan saya bagikan berikut ini.dijamin halal dan mudah diolah.
bahan - bahan :
  • 100 gram kerupuk aci ( rendam air biasa 30 menit )
  • 50 gram makaroni goreng ( rendam air biasa 30 menit )
  • 10 lembar saun sawi muda ( potong kasar )
  • 10 butir bakso sapi ukuran sedang
  • 2 butir telur
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis 
  • bawang merah goreng sebagai taburan
bumbu yang dihaluskan :
  • 3 ruas kencur
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 buah cabe rawit merah besar ( bisa disesuaikan selera )
  •  5 buah cabe keriting merah
cara membuat :
  1. panaskan wajan dengan api sedang. masukkan minyak goreng. tumis bmbu halus sampai harum. kemudian masukkan air 200 ml ( banyak / sedikitnya bisa disesuaikan selera ).
  2. kocok terlebih dahulu telur yang sudah disiapkan. kemudian masukkan telur ke dalam wajan.
  3. jika sudah matang telurnya, masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah dibuang airnya terlebih dahulu. tambahkan garam, gula pasir, bakso, dan sawi yang sudah diiris kasar. masak hingga matang kerupuk dan makaroninya.
  4. angkat, dan sajikan selagi hangat. beri taburan bawang merah goreng sebagai tambahan.
mudah bukan? agak lamanya saat merendam kerupuk dan makaroninya sebelum dimasak. jadi, jika ingin membuar Resep Seblak Bola Bakso ini alangkah baiknya direndam dahulu kerupuk dan makaroninya sambil menyiapkan bumbu halus dan bahan lain yang dibutuhkan.
sekian resep dari saya, semoga bermanfaat.


EmoticonEmoticon