29 June 2016

Kumpulan Resep Hidangan Lebaran

kumpulan resep hidangan lebaran
opor ayam
Sepertinya baru saja saya membagi resep menu sahur sederhana. tapi tidak terasa lebaran hampir tiba. dan itu tandanya ya sudah tidak sahur lagi untuk tahun ini hehhehehe. bicara soal lebaran, tidak bisa lepas dari acara kumpul keluarga dan hampir dipastikan tidak bisa dipisahkan dengan acara makan - makan. biar lebih hemat dan puas, disini saya ingin berbagi kumpulan resep hidangan lebaran yang bisa anda coba praktekkan dirumah ketika lebaran tiba.

 menu andalan khas lebaran

masakan lain yang mungkin bisa jadi alternatif atau selingan

terus untuk camilan berat, bisa dicoba beberapa resep berikut

selamat mencoba salah satu atau beberapa dari kumpulan resep hidangan lebaran 2016

10 June 2016

Resep Menu Sahur Sederhana

resep menu sahur sederhana
resep menu sahur sederhana
Perkedel tempe
Sahur telah tiba ... sahur telah tiba ... hatiku gembiraaa ... aahahahah itulah sepenggal lagu gubahan saya sendiri. yup bulan Ramadhan telah tiba dan Alhamdulillah kita bisa bertemu dengan Bulan ramadhan. bicara ramadhan tentunya akan bicara tentang menu makanan untuk buka dan sahur. untuk itu sebagai pembuka saya akan berbagi resep manu sahur sederhana yaitu resep perkedel tempe. resep ini saya rasa cocok untuk menu sahur karena saya suka sahur tanpa kuah alias "garingan" kalo orang jawa bilang.

resep ini tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, asal bahan disiapin sejak sore. kalo bahan nyari pas sahur ya saya jamin agak lama prosesnya, karena musti kepasar pagi dulu beli bahan.

oke, tanpa babibu keburu buka puasa, kita mulai memasak

siapin bahan :
  • Tempe 3/4 Matang ( belum padat 100% oleh ragi ) sehingga mudah dihancurin
  • Tepung terigu secukupnya untuk memadatkan
  • sebutir telur dikocok
  • lada, garam, dan bawang putih secukupnya ( sesuai selera ) atau bisa diganti bumbu siap saji

caranya adalah :
  • hancurin tempe tap jangan sampe halus bener
  • campur sedikit terigu agar tempe bisa dibentuk sesuai selera jangan lupa campurkan bumbunya tadi ya
  • goreng bulatan bentukan perkedel yang sebelumnya dicelup ke kocokan telur sampe menguning
siap disajikan dengan nasi anget

mudah bukan ? sekian resep menu sahur sederhana edisi resep perkedel tempe