04 February 2016

resep nasi bola simpel

Tags

resep nasi bola simpel ini terinspirasi dari cara menikmati nasi yang berbeda. jika ada nasi sisa, seringnya kita membuatnya menjadi nasi goreng, kali ini saya mencobanya dengan membuat bola - bola nasi. bisa dibuat cemilan pas nonton tivi, atau snack untuk dibawa kemana - mana, bisa juga sebagai bekal anak kita pas jam istirahat di sekolah.


resep nasi bola simpel ini mudah dibuat, tidak memakai bahan - bahan yanag sulit, dan praktis untuk dibawa kemana - mana. anda penasaran ? mari kita simak bahan dan cara pembuatannya.
bahan - bahan :

  • 3 mangkuk nasi putih
  • 200 gr abon / ayam cincang halus ( matang )
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 mangkuk tepung panir kasar
  • 3 sdm tepung terigu
  • garam secukupnya
  • air secukupnya ( untuk melarutkan tepung )

bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica butir

cara membuat :

  1. pertama - tama, panaskan wajan, masukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. jika sudah panas, masukkan bumbu halus ke dalam wajan. aduk - aduk sampai mengeluarkan aroma sedap dan berubah warna. masukkan nasi, beri garam, aduk hingga rata. jika sudah merata, angkat nasi, sisihkan.
  2. siapkan mangkuk untuk melarutkan tepung terigu dengan air yang telah disediakan, beri sedikit garam, aduk hingga kekentalannya pas. sisihkan.
  3. bentuk bulat - bulat nasi yang telah ditumis dengan bumbu tadi kira - kira sekepal tangan kita. bisa sesuai selera, masukkan abon / ayam yang telah disediakan ke dalamnya. bentuk bulat lagi sampai padat. masukkan ke dalam adonan tepung terigu, gulingkan ke tepung panir sampai rata, sisihkan. ulangi sampai semua bahan nasi habis.
  4. panaskan wajan, masukkan semua minyak goreng ke dalam wajan. gorenglah bola - bola nasi dengan api kecil sampai berwarna keemasan. angkat, tiriskan. goreng semua bola - bola nasi yang sudah dibuat.
  5. bola - bola nasi siap dihidangkan. lengkapi dengan cabe rawit, saus mayonaise, atau saus sambal sesuai selera masing - masing.


nhaaa...simpel bukan? hanya berbahan dasar nasi dan abon. mudah dan cepat untuk dipraktekan dirumah. demikian resep nasi bola simpel yang saya sajikan. semoga bermanfaat.


EmoticonEmoticon