06 January 2016

resep masakan kepiting

Tags

resep masakan kepiting
resep masakan kepiting tidaklah sulit. karena secara alami daging kepiting sudah gurih. jadi misalkan hanya direbus aja dikasih garam dikit itu sudah enak, apalagi dikasih bumbu maka akan menjadi semakin enak. disini saya coba membuat eksperimen sederhana dengan bahan kepiting dan saos tiram. bahan itu saya pilih karena praktis, dimana saos tiram sudah cukup untuk menggugah selera makan apalagi dicampur kepiting.

langsung saja untuk bahan utamanya tentu saja kepiting, disini kita memakai 4 ekor kepiting dibelah menjadi 2 bagian.


untuk bumbu pendukungnya :
  1.     1/2 buah bawang bombai dicincang agak kasar saja
  2.     3 siung bawang putih dicincang halus
  3.     cabe rawit secukupnya atau sesuai selera
  4.     saus tiram
  5.     gula pasir secukupnya
  6.     1/2 sendok teh lada hitam
  7.     1 buah tomat dipotong dadu kecil
cara memasaknya cukup simpel,
  1. rebus kepiting sebentar atau sampai warna menjadi oranye lalu angkat.
  2. tumis bumbu pelengkap sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya.
  3. masukkan kepiting aduk sampai rata
  4. setelah aroma kuat, tambahkan saos tiram aduk sebentar lalu angkat.
  5. kepiting siap disajikan dengan nasi hangat
demikian resep masakan kepiting yang sangat sederhana sekali, silahkan dicoba atau dimodifikasi lagi biar tambah greget.


EmoticonEmoticon